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Poissons Entiers
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Tartares & Carpaccios
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Produits
Demarne
Filets d’anchois nature
€5,00
Fish & Chips
€15,00
Kaviari
Grands blinis – 4 pièces
€6,90
Gratin dauphinois
20,00€ /kg
GOLFE DE GASCOGNE
Grosse sole
88,9€ /kg
MANCHE & MERS CELTIQUES
Haddock fumé (filet)
48,85€ /kg
Hareng au curry
€12,00
4 en stock
Harengs sauce à l’aneth
€12,00
4 en stock
Harengs sauce moutarde
€12,00
VENDUES PAR 6
Huîtres Fines de Claire n°3 (fermées)
€8,95
Origine : France
Huîtres Fines de Claire n°3 (ouvertes - barquette)
€21,50
VENDUES PAR 6
Huîtres Gillardeau n°3 (fermées)
€18,00
ORIGINE : FRANCE
Huîtres Gillardeau n°3 (ouvertes - barquette)
€35,50
Origine : France
Huîtres Utha n°2 (fermées)
€11,95
Huîtres Utha n°2 (ouvertes - barquette)
€27,50
Origine : France
Huîtres Utha n°3 (fermées)
€10,45
Huîtres Utha n°3 (ouvertes - barquette)
€24,50
Umami (importateur)
Jus de yuzu préssé à la main
€22,00
La sablaise
Mayonnaise
€5,90
Merlan (filets)
€ /kg
ATLANTIQUE NORD EST
Noix de Saint-Jacques
€4,00
Pavé de thon
50€ /kg
200 g
Bluver
Petites seiches à l’ail et au persil
€11,90
Kaviari
Petits blinis – 16 pièces
€6,90
Pinces de tourteau
€36,00
350 g
Poêlée de légumes verts maison
28€ /kg
350 g
Pommes de terre rôties
€6,00
Gastrocean
Poutargue
€33,00
Quenelles 2 pièces
€8,90
Rollmops
€17,90
Pérard
Rouille
€4,00
Delicio
Salade au crabe royal – Grande taille
€15,00
Salsa Food Group
Salade de crabe
€6,90
Salsa Food Group
Salade de homard
€6,90
Delicio
Salade de homard – Grande taille
€22,00
Salsa Food Group
Salade de thon
€5,90
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