Coquille Saint-Jacques
La coquille Saint Jacques est un mollusque composé de deux parties : la noix et le corail.
Bon à savoir : La coquille Saint Jacques est hermaphrodite ! Attention à ne pas confondre la coquille Saint-Jacques et le pétoncle. Même si ces deux mollusques se ressemblent, la Saint-Jacques possède une noix avec un côté arrondi et un côté plat alors le pétoncle a deux côtés arrondis.
Zone de pêche : Atlantique Nord Est Méthode de pêche : Drague
La saison de la Coquille Saint Jacques s'étend de novembre à mai. Le reste de l'année la coquille Saint-Jacques est indisponible à la vente.
Bon à savoir : La coquille Saint Jacques est hermaphrodite ! Attention à ne pas confondre la coquille Saint-Jacques et le pétoncle. Même si ces deux mollusques se ressemblent, la Saint-Jacques possède une noix avec un côté arrondi et un côté plat alors le pétoncle a deux côtés arrondis.
Zone de pêche : Atlantique Nord Est Méthode de pêche : Drague
La saison de la Coquille Saint Jacques s'étend de novembre à mai. Le reste de l'année la coquille Saint-Jacques est indisponible à la vente.